Rotaract Club Halle (Saale)

2011-07-10 |

Mexikanischer Abend

von Sophie Wenzel

Der Vortrag über das Austauschjahr in Mexiko Mitte Juni schien ziemlich Appetit zu machen! Die Einladung zum mexikanischen Abendessen ließen sich viele nicht zweimal geben. Am 10. Juli also versammelten wir uns alle, um gemeinsam Enchiladas, Tacos und Mole Poblano zuzubereiten und natürlich anschließend zusammen zu probieren! Auch diverse Getränke wurden ausprobiert und verkostet, so sie denn die Küche überhaupt verlassen durften... Überall roch es nach Koriander und Chili, überbackenem Käse und Reis, die Küche sah aus wie in einer mexikanischen Seitenstraße und überall liefen die fleißigen Köche umher, damit auch ja alles zur rechten Zeit auf der Tafel stehen würde. Vor allem die Enchiladas haben, wenn sie auch ganz schön scharf geraten sind, wunderbar geschmeckt. An andere Gerichte musste man sich erst gewöhnen, aber in den meisten Fällen gab es wohl auch eine Liebe auf den zweiten Blick;-) Und nun? Wohin geht die kulinarische Weltreise als nächstes???